ほうじ茶

2010年11月05日

森町にあります、
当社のお茶を加工している工場では、
今ほうじ茶の最後の「火入れ」作業をしています。

ほうじ茶

横にちょこっと座らせてもらって写っていますが、
私の横の大きな紙袋に、
仕上がったほうじ茶が入っています。
ひとつの袋に25kg入っています。
これを一晩逆さにして置いておき、味を均一化させます。
そして袋に詰め、皆さまの元へ。

ほうじ茶は、カフェインが入っていないため、
お子さまや年配の方、夜でも安心して飲んでいただけます。

当社のほうじ茶は、煙香のいっさいない、
柔らかな焙煎の香りが特徴です。

私もこの時期になり、
ほうじ茶を頻繁に飲むようになってきましたが、
寒さが増して参りますこの時期、
香ばしい風味が際立つ当社の上品な味わいで、
是非 体をあたためて下さい。
しょうがを少し入れると もっと温まってお勧めです。

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